Paella de ferro colat prèviament encerada de qualitat superior, segura per al forn, per a graella, cuina i paellera

Utensilis de cuina de ferro colat superiors per a cuines professionals i domèstiques
La nostra col·lecció de paelles de ferro colat precondicionades d'alta qualitat representa la fusió perfecta entre l'artesania tradicional i l'excel·lència manufacturera moderna. Aquests instruments de cuina versàtils estan dissenyats per oferir un rendiment excepcional en totes les superfícies de cuina, des del fogó fins al forn, proporcionant una durabilitat per a tota la vida i un control tèrmic superior per a cuiners exigents i entusiastes de la cuina.

Composició de material premium i fabricació
Utilitzem ferro gris de qualitat G25 amb una estructura controlada de làmines de grafit, assegurant unes propietats tèrmiques i integritat estructural òptimes. El nostre procés de fabricació incorpora:

Tecnologia avançada de fosa

• Fosa de precisió en motlle de sorra amb motlles aglutinats amb resina

• Sistemes automàtics de buit amb control de temperatura (±10 °C)

• Sistemes d'alimentació dissenyats per ordinador per a una solidificació uniforme

• Monitoratge continu de la qualitat durant tot el procés de producció

Enginyeria de superfícies

• Superfícies de cuina fresades mecànicament per assolir una planor òptima

• Granallat automatitzat per a una textura superficial consistent

• Preactivació amb múltiples capes d'oli vegetal segur per a aliments

• Polimerització a alta temperatura (260 °C) per a un recobriment durador

Característiques de Rendiment Millorades

• Retenció de calor superior: La capacitat tèrmica de 0,46 kJ/kg·K assegura una distribució uniforme de la calor

• Excel·lent conductivitat tèrmica: Manté una temperatura constant a tota la superfície de cuinatge

• Propietats antiadherents naturals: El desenvolupament de la patina millora el rendiment amb el temps

• Apte per al forn: Suporta temperatures des de -40°C fins a 540°C sense danys

• Resposta ràpida a la calor: Assoleix la temperatura òptima de cuinatge un 30% més ràpid que els utensilis convencionals

• Durabilitat: Resistència a l'impacte superior a 5 joules a temperatura ambient

Assessorament de Qualitat i Estàndards de Seguretat

• Materials i processos d'assafat conformes amb la FDA

• Composició de ferro lliure de plom i substàncies químiques

• Proves de xoc tèrmic superiors a 1.000 cicles

• Rugositat superficial mantinguda entre Ra 3,2-6,3 μm

• Tolerància de pes mantinguda dins del ±2% de l'especificació

Especificacions Tècniques

• Mides disponibles: diàmetre de 20 cm a 40 cm

• Gruix de paret: 4 mm ±0,5 mm amb distribució uniforme

• Disseny de nansa: ergonòmic amb propietats resistents a la calor

• Optimització del pes: equilibrat per un maneig còmode

• Revestiment superficial: múltiples capes d'oli polimeritzat

Aplicacions de cuina versàtils

• Cuina de fogó: capacitat ideal per a sellar i fregir

• Forn de cuina: ideal per a aplicacions de forn i rostit

• Grellejat: excel·lent rendiment en cuina exterior

• Presentació atractiva i retenció de calor

• Multiús: Apropiat per a inducció, gas, elèctric i vitròceràmica

Vantatges Competitius

• Precondicionament d'fàbrica que elimina el període d'adaptació

• Garantia vitalícia contra defectes de fabricació

• Embalatge ecològic amb materials reciclables

• Guia completa de cuina i instruccions de cura

• Preus competitius amb garantia de qualitat premium

La nostra col·lecció d'utensilis de cuina de ferro colat representa generacions d'experiència en fosa combinada amb controls de qualitat moderns, oferint essencials de cuina que milloren amb l'ús. La fabricació precisa i el disseny reflexiu fan que aquestes peces es converteixin en companyes de cuina estimades, proporcionant un rendiment excepcional i un valor durador per a generacions de creativitat culinària.