מחבת ברזל יצוק באיכות גבוהה מוקצפת מראש, בטוחה לתנור, צלחת אפייה, כלים למטבח ומחבת שטיפה

כלים למטבח מברזל יצוק מתקדמים למטבחי מקצוענים ובית
אוסף המחבצות שלנו מברזל יצוק איכותי, שטופלו מראש, מייצג את התמזוגה המושלמת בין אומנות מסורתית לבין ייצור מודרני מתקדם. כלים אלו, בעלי רב-תכליות, תוכננו כדי לאפשר ביצועים יוצאי דופן על פני כל משטחי הבישול – מהכירה עד התנור – ומציעים עמידות למשך חיים וכושר ניהול חום מעולה לשפים ברי טעם וחובבי בישול.

הרכב חומר איכותי גבוה ושיטת ייצור
אנו משתמשים בברזל אפור מסוג G25 עם מבנה פלקי גרפיט מבוקר, המבטיח תכונות תרמיות ואינטגרטיות מבניות אופטימליות. תהליך הייצור שלנו כולל:

טכנולוגיה מתקדמת של יציקה

• ייצור דקיק באמצעות יציקה בחול עם תבניות מחוזקות ברזין

• מערכות ריסוס אוטומטיות עם בקרת טמפרטורה (±10° צלזיוס)

• מערכות הדרכה ממוחשבות להתקשות אחידה

• ניטור איכות בזמן אמת לאורך כל התהליך הייצור

הנדסת שטח

• פני בישול מעובדים במכונה למשטחיות אופטימלית

• סילון שוט אוטומטי לרקמות שטח אחידות

• קבלת תבלינים מראש עם שכבות רבות של שמן צמחי בטוח למזון

• פולימרזציה בטמפרטורה גבוהה (260°C) עבור ציפוי עמיד

מאפיינים של ביצועים מוגברים

• תחזוקה חמה מעולה: קיבולת חום של 0.46 kJ/kg·K מבטיחה חלוקה שווה של חום

• התובנות חום מצוינת: שומר על טמפרטורה עקבית על פני השטח של הבישול

• תכונות טבעיות של חוסר הדביקות: פטינה משפרת את הביצועים לאורך זמן

• בטוח לתנור: עמיד לטמפרטורות מ -40°C ל -540°C ללא נזק

• תגובה חמה מהירה: משיג טמפרטורת בישול אופטימלית 30% מהר יותר ממכשירים בישול קונבנציונליים

• עמידות: עמידות למכות של יותר מ-5 ג'ול בטמפרטורת החדר

תקני אבטחת איכות ובטיחות

• חומרים ותהליכים של תבלינים תואמים את ה- FDA

• תרכובת ברזל ללא עופרת וחופשי כימיקלים

• בדיקת הלם תרמי העולה על 1000 מחזורים

• חומרת פני השטח נשמרת בטווח Ra 3.2-6.3 μm

• סיבולת המשקל נשמרת בתוך ±2% מהדרישה

מפרטים טכניים

• גדלים זמינים: קוטר בין 20 ס"מ ל-40 ס"מ

• עובי הקיר: 4 מ"מ ±0.5 מ"מ, הפצה אחידה

• עיצוב הידית: ארגונומי עם מאפיינים עמידים לחום

• אופטימיזציה של המשקל: מאוזן להחזק נוח

• ציפוי שטח פנים: שכבות שמן מרובות מתועשות

תפקידי בישול מרובים

• בישול על הכיריים: יכולת חיצ'וך וצלייה מושלמות

• אפייה בתנור: אידיאלי ליישומים של אפייה וצלייה

• איבוד: ביצועי בישול חיצוניים מمتازים

• הגשת אוכל: הצגה אטרקטיבית ושימור חום

• רב תכליתי: מתאים לאינדוקציה, גז, חשמל ומדפי בישול קרמיים

יתרונות תחרותיים

• שימון מפעל מראש מונע צורך בהרצה

• אחריות לכל החיים נגד פגמים בייצור

• אריזה ידידותית לסביבה עם חומרים ניתנים להחזרה

• מדריך בישול מקיף והנחיות טיפול

• תעריפי תחרותיים עם אחריות לאיכות מתקדמת

סדרת כלי הבישול שלנו מבשלת את ניסיון הדורות בתעשיית היציקה בשילוב עם בקרת איכות מודרנית, ומציעה ערכות מטבח חיוניות שמשתפרות עם השימוש. ייצור מדויק ועיצוב מחושב מבטיחים שפריטים אלו יהפכו ל Begadim מועדפים במטבח, ויספקו ביצועי בישול יוצאי דופן וערך עמיד לאורך דורות של יצירתיות קולינרית.