Tüm Kategoriler

HABERLER

Dökme Demir mi Yoksa Alüminyum Alaşım mı: Mutfak İçin Hangi Doğalgaz Ocak Izgarası Daha Uygun?

Nov 07, 2025

Malzeme Bileşimi ve Üretim Mükemmelliği
Dökme demir brülörler, yüksek kaliteli gri demirden (G2500-G3500) hassas kum döküm süreçleriyle üretilirken, alüminyum alaşımlı brülörler ADC12 veya A380 alüminyum kullanılarak yüksek basınçlı kalıp döküm yöntemiyle işlenir. İmalat sürecimize spektrografik analiz ve boyutsal doğrulama dahil olmak üzere gelişmiş kalite kontrol önlemleri entegre edilmiştir ve her iki malzeme türü için de tutarlı performans sağlanır.

Performans Özellikleri ve Teknik Spesifikasyonlar
Dökme Demir Brülörler:

  • 50 W/m·K'lık termal iletkenlik ile üstün ısı tutma özelliği

  • Deformasyon olmadan maksimum 650°C çalışma sıcaklığı

  • Olgunlaştırılmış yüzey işlemiyle doğal korozyon direnci

  • Standart ev tipi brülörler için ağırlık genellikle 2,5-4,5 kg arasıdır

Alüminyum Alaşımlı Brülörler:

  • Kolay kullanım için hafif tasarım, ağırlık 0,8-1,5 kg arası

  • İsteğe bağlı anodizasyon ile mükemmel korozyon direnci

  • Hızlı ısı tepkimesi için 96 W/m·K termal iletkenlik

  • Güçlendirilmiş tasarıma sahip, maksimum 450°C servis sıcaklığı

Üretim Süreci ve Kalite Güvencesi
Dökme demir brülörlerimiz otomatik kalıp sistemleriyle reçine kum döküm işleminden geçirilir ve ardından gaz çıkış noktaları ile montaj yüzeylerinin hassas talaşlı imalatı yapılır. Alüminyum brülörler ise boyutsal doğruluk +/-0,15 mm içinde olacak şekilde vakum destekli 800 tonluk kalıp döküm makineleri kullanılarak üretilir. Her iki ürün de şunları içeren kapsamlı testlere tabi tutulur:

  • Çalışma basıncının 1,5 katında basınç testi

  • Termal çevrim değerlendirmesi (2000'den fazla çevrim)

  • Alev dağılımı analizi

  • Yük deformasyonu ölçümü

Kullanım Senaryoları ve Öneriler
Dökme demir brülörler, dayanıklılık ve ısı tutumunun öncelikli olduğu ticari mutfaklarda ve yoğun kullanım ortamlarında üstün performans gösterir. Ağırlıkları ağır iş yükünde pişirme sırasında kararlılık sağlarken, özel yüzey kaplamaları zamanla gelişen yapışmaz özelliklere sahip olur.

Alüminyum alaşımlı brülörler, hafif kullanımın ve estetik görünümün önemli olduğu modern konut mutfaklarına uygundur. Korozyona dayanıklılıkları onları kıyı bölgeleri için ideal yaparken, şık görünümleri de çağdaş mutfak tasarımlarına uyum sağlar.

Teknik Avantajlar ve Sınırlamalar
Döküm demirin termal kütlesi eşit ısı dağılımını sağlar ancak daha uzun ön ısıtma süresi gerektirir. Alüminyum anında ısı tepkimesi sunar ancak sıcak noktalar gösterebilir. Mühendislik ekibimiz, özel pişirme ihtiyaçlarınıza, kurulum ortamınıza ve performans beklentilerinize göre en uygun çözümü önerebilir.

Her iki brülör türü de uluslararası güvenlik standartlarına uygundur ve kapsamlı kalite sertifikalarıyla desteklenir ve döküm demirin sağlam dayanıklılığı mı yoksa alüminyumun modern verimliliği mi öncelikli olsa da güvenilir performans sağlar.

Gas-Stove-Burners-1.jpg

Haberler